Kā audzēt vasabi: 14 soļi (ar attēliem)

Satura rādītājs:

Kā audzēt vasabi: 14 soļi (ar attēliem)
Kā audzēt vasabi: 14 soļi (ar attēliem)

Video: Kā audzēt vasabi: 14 soļi (ar attēliem)

Video: Kā audzēt vasabi: 14 soļi (ar attēliem)
Video: Eiropas zaļais kurss Latvijas transporta nozarē: izaicinājumi un iespējas 2024, Marts
Anonim

Vasabi, ko dēvē arī par japāņu mārrutkiem vai vasabiju, uzskata par vienu no visgrūtāk audzējamiem augiem. Tam nepieciešams mitrs, mērens klimats, nogatavošanās prasa divus gadus, un, audzējot lielos daudzumos, tas ir ārkārtīgi uzņēmīgs pret slimībām. Tomēr, saskaroties ar grūtībām rūpēties par vasabi pēdu, ir tā vērts. Augam ir daudz ieguvumu veselībai, papildus tā unikālajam svaigumam un saldajai un pikantajai garšai. Vasabi audzēšana ir pilnīgi iespējama, ja vien jūs varat atkārtot apstākļus, kādos augs aug dabā. Un, protams, ja vien jūs nebaidāties no izaicinājumiem.

soļi

1. daļa no 3: Ideālu apstākļu atkārtošana

Grow Wasabi 1. darbība
Grow Wasabi 1. darbība

1. solis. Atrodiet mitru, mērenu vidi

Vasabi dzimtene ir Japāna, un tas aug mitrā klimatā un mērenā temperatūrā no 7 ° C līdz 21 ° C. Augs ir pazīstams kā prasīgs, un tam neveicas temperatūrā virs vai zem šī diapazona.

  • Vasabi mēdz augt mežos, kur gaisā ir daudz mitruma un labi drenējošās augsnēs.
  • Brazīlijā nav mērenu zonu ar vasabi audzēšanai nepieciešamajiem dabiskajiem apstākļiem. Stādīšanai nepieciešamā klimata atkārtošana var būt īpaši sarežģīta.
Grow Wasabi 2. darbība
Grow Wasabi 2. darbība

2. solis. Analizējiet temperatūras kontroles risinājumus

Ja jūs dzīvojat reģionā, kur klimats neveicina vasabi attīstību, jums būs jāatjauno ideālie apstākļi tā mākslīgai audzēšanai. Labākais veids, kā to izdarīt, ir siltumnīcas iegāde. Siltumnīcas saglabā siltumu un mitrumu un ļauj kontrolēt temperatūru. Ja izvēlaties cepeškrāsni, noregulējiet temperatūru no 7 ° C līdz 21 ° C.

Ja jūs dzīvojat vietā, kur dabiskie apstākļi ir tuvu vasabi vajadzībām, jums, iespējams, nav nepieciešama siltumnīca. Karstā klimatā augi jāpārklāj ar audeklu vai palagu, lai pasargātu sevi no karstuma. Ja jūs dzīvojat reģionā ar nelielu temperatūras pazemināšanos, pārklājiet augus, kad tas ir auksts

Grow Wasabi 3. darbība
Grow Wasabi 3. darbība

Solis 3. Izvēlieties vietu ēnā

Wasabi neaug labi tiešos saules staros. Viņam vajag daudz ēnas. Dabā tas aug zem koku galotnēm. Lapas filtrē saules gaismu, tāpēc vasabi saņem pietiekami daudz gaismas, lai attīstītos. Mēģiniet atkārtot šo vidi mājās, stādot vasabi zem koka vai uzstādot telti virs dārza.

Pat siltumnīcā ir svarīgi, lai augi gandrīz vienmēr būtu ēnā. Novietojiet vasabi zem augstākiem augiem vai ēnainu logu tuvumā, lai saules gaisma to tieši neietekmētu

Grow Wasabi 4. solis
Grow Wasabi 4. solis

4. solis. Urbjiet 25 cm dziļus caurumus zemē

Pilnībā aizpildiet caurumus ar kompostu, lai bagātinātu augsni un padarītu to veselīgu. Pārbaudiet un noregulējiet augsnes pH, līdz tas ir no 6 līdz 7, kas ir ideāls vasabi audzēšanas līmenis. Mērķis ir izveidot organisku, barības vielām bagātu un nedaudz skābu augsni, lai augs varētu izdzīvot jūsu dārzā.

Lai lietotu mēslojumu, ievērojiet norādījumus uz iepakojuma

Grow Wasabi 5. darbība
Grow Wasabi 5. darbība

5. solis. Pārbaudiet augsnes drenāžu

Vasabi patīk mitrums, bet neder labi mitrās un dubļainās augsnēs. Lai pārbaudītu augsnes drenāžu, labi to laistiet un novērojiet. Ja augsne aizņem daudz laika, lai absorbētu ūdeni, pievienojiet vairāk organiskā komposta. Augsne būs tajā vietā, kad ūdens ātri notecēs.

  • Laba ideja ir stādīt vasabi dabiska ezera vai strauta tuvumā, kur augsne vienmēr ir mitra, bet ar labu drenāžu.
  • Jūs varat arī iestādīt vasabi ūdenskrituma tuvumā, lai tas nepārtraukti mitrinātu jūsu kāju.

2. daļa no 3: Vasabi stādīšana un kopšana

Grow Wasabi 6. darbība
Grow Wasabi 6. darbība

Solis 1. Pērciet sēklas vēlā rudenī

Augu veikalos ir grūti atrast vasabi sēklas, tāpēc lielākā daļa cilvēku dod priekšroku to iegādei tiešsaistē. Ideālā gadījumā sēklas pasūtiet vēlā rudenī, jo augs ziemā iesakņojas. Kad sēklas ierodas, vienmēr turiet tās mitras un stādiet ne vēlāk kā 48 stundas pēc saņemšanas.

Grow Wasabi 7. solis
Grow Wasabi 7. solis

Solis 2. Stādiet sēklas

Iepriekšējā vakarā ievietojiet tos nelielā traukā un pārklājiet ar destilētu ūdeni. Atstājiet tos uz nakti, lai tie mīkstinātu un atvieglotu dīgtspēju. Stādiet sēklas ar atstarpi no 2,5 cm līdz 5 cm starp tām, nedaudz piespiežot zemi.

Grow Wasabi 8. darbība
Grow Wasabi 8. darbība

Solis 3. Saglabājiet augsni un asnus mitrus

Vasabi ir daļēji ūdens augs, kura attīstībai nepieciešams mitrums. Katru dienu samitriniet augsni un asnus ar vēsu, svaigu ūdeni, izmantojot nelielu smidzināšanas pudeli, lai atdarinātu aerosolus no dabīgiem avotiem, piemēram, strautiem un ūdenskritumiem. Vasabi izžūs, ja tas izžūs.

  • Laba alternatīva augsnes mitrināšanai katru dienu ir pilienveida apūdeņošanas sistēmas uzstādīšana. Bieži pārbaudiet augu, lai redzētu, vai tas neizžūst ūdens trūkuma dēļ vai sakņojas saknēs no pārpalikuma. Ja nepieciešams, noregulējiet apūdeņošanu.
  • Tā kā vasabi ir nepieciešams daudz mitruma, tas ir ļoti uzņēmīgs pret sēnītēm un slimībām. Ja sākat pamanīt slimības pazīmes, piemēram, vīšanu un krāsas maiņu, izvelciet skarto augu, lai problēma netiktu izplatīta. Lai samazinātu puves un slimības iespējamību, nekad nelaistiet augsni un augus ar šļūteni vai laistīšanas kannu.
Grow Wasabi 9. solis
Grow Wasabi 9. solis

4. solis. Noņemiet nezāles

Izvelciet visus augus, kas var konkurēt ar vasabi, lai saknēm būtu kur augt. Tā kā augsne ir jālaista katru dienu, nezāles ātri aug. Noņemiet tos katru otro dienu, lai tos kontrolētu.

3. daļa no 3: Vasabi novākšana un izmantošana

Grow Wasabi 10. solis
Grow Wasabi 10. solis

Solis 1. Novāc vasabi pēc diviem gadiem

Wasabi iegūst šo raksturīgo garšu tikai pēc nogatavināšanas. Nogatavošanās ilgst apmēram 24 mēnešus. Šajā laikā vasabi augs apmēram 2 pēdas uz augšu un ārā. Kad tas ir beidzis augt, augs novirzīs enerģiju, lai pazemē ražotu garu, burkāniem līdzīgu sakneņu.

Grow Wasabi 11. solis
Grow Wasabi 11. solis

2. solis. Novāc nobriedušos sakneņus

Kad tie sasniedz apmēram 20 cm garumu, sakneņi ir nogatavojušies un gatavi ēst. Pirms ražas novākšanas noņemiet sakneņus no augsnes un izmēriet. Izmantojiet garu, plānu lāpstu vai dakšu un uzmanieties, lai nesagrieztu sakneņus.

Grow Wasabi 12. solis
Grow Wasabi 12. solis

Solis 3. Atstājiet dažus augus zemē, lai tie dīgtu

Vasabi augsnē rada jaunas sēklas un pats tās izlaiž augsnē. Tāpēc jums nav jāpērk vairāk sēklu. Atstājiet dažus augus zemē, lai iegūtu jaunu ražu pēc diviem gadiem.

Kad jaunie augi sāk dīgt, atdaliet asnus 30 cm, lai tiem būtu kur augt. Ja jūs tos satuvināsit pārāk tuvu, lielākā daļa nokalst un mirs

Grow Wasabi 13. darbība
Grow Wasabi 13. darbība

4. solis. Izmantojiet wasabi

Notīriet sakneņus un izmetiet lapas. Lai izbaudītu svaigu, iespaidīgu vasabi garšu, nokasiet nepieciešamo sakneņu daudzumu un atstājiet neskartu. Pēc dažām stundām vasabi zaudē pikantumu, tāpēc vislabāk ir ņemt tikai to, kas nepieciešams maltītei.

Grow Wasabi 14. darbība
Grow Wasabi 14. darbība

Solis 5. Saglabājiet vasabi vēlākam laikam

Svaigu vasabi var uzglabāt ledusskapī līdz diviem mēnešiem, pirms tas sāk sabojāties. Ja vēlaties vasabi saglabāt vēlākam laikam, nosusiniet to un labi sasmalciniet. Vasabi pulveri var sajaukt ar ūdeni, veidojot pastu.

Padomi

  • Vasabi patīk daudz mitruma, un tam neveicas karstā, sausā klimatā. Ja jūs dzīvojat siltā vietā, vislabāk ir ieguldīt apūdeņošanas sistēmā.
  • Vasabi sēklas jāatdzesē mitrā vidē. Pēc žāvēšanas tie parasti nedīgst.
  • Ja jūsu dārza augsne ir pārāk smaga, pievienojiet kompostam nedaudz kaļķa.
  • Vasabi sēklu atrašana var būt sarežģīta. Ja jūs varat atrast zemnieku, kurš audzē vasabi, palūdziet viņam sēklas. Vēl viena iespēja ir apmeklēt Āzijas pārtikas veikalu, lai redzētu, vai varat atrast dažas sēklu pakas.

Paziņojumi

  • Melnā puve ir kopīgs vasabi drauds. Uzmanieties, lai augsne nekad netiktu appludināta.
  • Laputīm patīk vasabi. Apstrādājiet augus ar laputu aerosolu.
  • Kaķus piesaista vasabi lapas.
  • Wasabi ir nosliece uz gliemežiem, it īpaši agrīnā attīstības stadijā. Noņemiet atrastās lodes un mēģiniet novērst to nokļūšanu jūsu dārzā.
  • Vasabi lapas un kāti jeb kātiņi ir ļoti trausli. Jebkurš neliels zilums vai diskomforts ir pietiekams, lai palēninātu vai pat kavētu auga augšanu.

Ieteicams: