Kā iesaldēt banānus: 12 soļi (ar attēliem)

Satura rādītājs:

Kā iesaldēt banānus: 12 soļi (ar attēliem)
Kā iesaldēt banānus: 12 soļi (ar attēliem)

Video: Kā iesaldēt banānus: 12 soļi (ar attēliem)

Video: Kā iesaldēt banānus: 12 soļi (ar attēliem)
Video: Ein Freund aus Spanien hat mir beigebracht, wie man Zucchini so lecker kocht! 🔝 5 Zucchini Rezepte 2024, Marts
Anonim

Ja jums ir pilna māja ar banāniem, kuri gatavojas novecot, kā būtu tos sasaldēt, nevis izmest? Saldēti banāni ir lieliski piemēroti kokteiļiem, piena kokteiļiem, kūkām un maizei. Lai pagatavotu dzērienus, sagrieziet banānus šķēlītēs un sasaldējiet uz cepešpannas. Lai pagatavotu mīklu, sasaldējiet tās veselas, nepieliekot pūles.

soļi

1. metode no 2: sasmalcinātu banānu sasaldēšana kokteiļiem un piena kokteiļiem

Banānu iesaldēšana 1. darbība
Banānu iesaldēšana 1. darbība

1. solis Pagaidiet, līdz banāni nogatavojas, pirms tos sasaldējat

Pēc nogatavošanās banāniem ir dzeltena āda. Nav nekas nepareizs, ja tos sasalst pēc tam, kad tie ir raibi vai brūni, bet nekad neņemiet augļus saldētavā, kad tie vēl nav gatavi.

Banāni pārstās nogatavoties saldētavā. Iesaldējiet tos tieši tā, lai vēlāk pagatavotu smūtiju vai piena kokteili

Image
Image

2. solis. Nomizojiet banānus

Nekad neņemiet banānus saldētavā ar mizu. Tie kļūs melni un mīksti, un, lai gan jūs pat varat tos noņemt ar nazi, ir daudz vieglāk mizot banānus istabas temperatūrā.

Image
Image

3. solis. Sagrieziet banānus apmēram 2,5 cm biezās šķēlītēs

Ja tie ir pārāk biezi, šķēles sasalst. Tomēr jūs ietaupīsit laiku, ja sagriezīsit augļus biezās šķēlēs. Izvēlieties sev labāko variantu. Griežot banānus, nav vajadzīga liela precizitāte.

Tā vietā, lai sasmalcinātu banānus, tos var vienkārši salauzt ar rokām

Banānu iesaldēšana 4. darbība
Banānu iesaldēšana 4. darbība

Solis 4. Izklājiet šķēles uz cepešpannas vienā kārtā

Starp šķēlītēm atstājiet nelielu atstarpi, lai sasalšanas laikā tās nesaliptu kopā. Jums var būt nepieciešamas vairākas cepešpannas, ja gatavojaties sasaldēt veselu ķekaru.

  • Banānu izņemšana no pannas parasti ir vienkārša, taču, lai šķēles padarītu vaļīgākas, tvertnes apakšdaļu var pārklāt ar cepamo papīru.
  • Banāni vispirms jāsasaldē uz cepešpannas, lai gabali nesaliptu kopā.
Banānu iesaldēšana 5. darbība
Banānu iesaldēšana 5. darbība

Solis 5. Sasaldējiet banānus uz stundu vai līdz tie ir cieti

Paņemiet pannas ar banānu šķēlītēm saldētavā. Ja tie nav piemēroti, mēģiniet pārkārtot telpu. Pēc stundas atgriezieties, lai apskatītu banānus. Ja tie joprojām ir mīksti, ļaujiet tiem sasalt vēl pusstundu.

Lai redzētu, vai banāni ir uz vietas, ar pirkstu ieduriet nelielu gabaliņu. Ja tas joprojām ir mīksts, atstājiet augļus saldētavā kādu laiku

Image
Image

6. solis Ievietojiet saldētos banānus maisiņā ar sasaldēšanas datumu

Ievietojiet šķēles plastmasas maisiņā, kas piemērots saldētavai, noņemiet gaisu no iepakojuma un aizveriet to. Uz somas uzlīmējiet birku ar datumu, kad sasaldējāt banānus, lai tos neaizmirstu saldētavā vēl vairākus gadus.

Varētu būt laba ideja izmantot lāpstiņu, lai izņemtu banānus no pannas

Banānu iesaldēšana 7. darbība
Banānu iesaldēšana 7. darbība

7. Izmantojiet saldētus banānus sešu mēnešu laikā, lai pagatavotu kokteiļus vai piena kokteiļus

Nākamreiz, kad gatavojat sajaukt dzērienu blenderī, izņemiet no saldētavas dažas banānu šķēles un ievietojiet tās burkā. Tad vienkārši noskatieties, kā tie pārvēršas krēmīgā, atdzesētā dzērienā.

Ja blenderis nav pietiekami spēcīgs, lai sajauktu banānus, sagrieziet tos mazākos gabaliņos

2. metode no 2: banānu iesaldēšana kūkām un maizēm

Banānu iesaldēšana 8. darbība
Banānu iesaldēšana 8. darbība

1. solis. Pagaidiet, kamēr banāni nogatavojas vai tiek pārspīlēti

Saldētavā banāni pārstās nogatavoties. Nekad nesasaldējiet zaļo banānu. Izvēlieties dzeltenus, iekrāsotus vai pat pilnīgi brūnus augļus. Tā kā novecojušie banāni ir īpaši saldi, tie ir lieliski piemēroti maizei un kūkām.

Izmetiet banānu, ja tas ir tik pārspīlēts, ka noplūst

Image
Image

2. solis. Nomizojiet banānus

Nesasaldējiet banānus ar mizu. Pretējā gadījumā tie būs melni un mīksti. Papildus tam, ka tas ir ļoti pretīgs, tas arī liks jums tos mizot ar nazi, kad tos lietojat. Pielieciet nedaudz vairāk pūļu tagad, lai atvieglotu savu dzīvi nākotnē.

Ielieciet mizas komposta tvertnē, ja jums tāda ir mājās

Image
Image

Solis 3. Sasaldējiet veselus vai sasmalcinātus banānus

Banānus pēc atkausēšanas var sasaldēt veselus un sasmalcināt. Tomēr, ja vēlaties, varat tos sasaldēt arī jau sasmalcinātus. Lai to izdarītu, ielieciet augļus bļodā un sasmalciniet tos ar dakšiņu, līdz tie pārvēršas par biezeni.

  • Pievienojiet dažus pilienus citrona sulas banānu biezeni, lai saglabātu krāsu. Tomēr atcerieties, ka, gatavojot mīklu, banānu krāsa neko nemainīs.
  • Banāni parasti ir pietiekami mīksti, lai tos sasmalcinātu ar rokām. Tomēr, ja jums vienlaikus jāsamaisa vairāki banāni, mēģiniet sajaukt augļus blenderī vai virtuves kombainā.
Image
Image

Solis 4. Sasaldējiet banānus maisiņā ar datumu

Ielieciet biezeni vai veselus banānus saldētavas maisiņā. Pēc tam izņemiet gaisu no maisa un aizveriet to. Atzīmējiet datumu uz iepakojuma ar pastāvīgu marķieri, lai uzzinātu, cik ilgi banāni ir bijuši saldētavā, un uzglabājiet tos.

Var paiet dažas stundas, līdz banāni pilnībā sasalst

Banānu iesaldēšana 12. darbība
Banānu iesaldēšana 12. darbība

5. solis. Izmantojiet banānus maizes un kūku pagatavošanai līdz sešiem mēnešiem

Izņemiet augļus no saldētavas stundu pirms receptes sagatavošanas. Atkausējiet tos uz šķīvja uz virtuves letes. Izmetiet banānus, ja tie saldētavā pavada vairāk nekā sešus mēnešus.

  • Mēģiniet pagatavot smalkmaizītes vai banānu maizi ar atkausētiem augļiem.
  • Ja banāni tiek uzglabāti veseli, tiem pēc atkausēšanas jābūt pietiekami mīkstiem, lai tos saspiestu ar dakšiņu.

Padomi

  • Mēģiniet pagatavot banānu saldējumu veselīgam desertam.
  • Pirms sasaldēšanas iemērciet banānu šķēles izkausētā šokolādē, lai pagatavotu gardas konfektes.

Ieteicams: