4 veidi, kā ietaupīt avokado

Satura rādītājs:

4 veidi, kā ietaupīt avokado
4 veidi, kā ietaupīt avokado

Video: 4 veidi, kā ietaupīt avokado

Video: 4 veidi, kā ietaupīt avokado
Video: 3 veidi kā attīrīt nevārītas garneles 2024, Marts
Anonim

Avokado ir ļoti delikāts auglis, kas pēc nogatavināšanas ātri kļūst tumšāks, it īpaši, ja to sagriež. Pareiza uzglabāšana nodrošina, ka tas pēc iespējas ilgāk saglabāsies ērts un garšīgs. Lai uzglabātu zaļo avokado, ievietojiet to brūnā papīra maisiņā un cieši noslēgiet. Atstājiet to augļu traukā ne ilgāk kā piecas dienas, līdz augļi ir ēdami. Gatavu vai sagrieztu avokado uzglabājiet ledusskapī, kas pārklāts ar plastmasas apvalku vai plastmasas maisiņā. Kad tas ir nogatavojies, patērējiet to vienas vai divu dienu laikā, lai tas paliktu labs un ļoti garšīgs.

soļi

1. metode no 4: zaļā avokado uzglabāšana

Glabājiet avokado 1. solis
Glabājiet avokado 1. solis

1. solis. Izjūtiet nevienmērīgo augļa mizu, lai redzētu, vai tas ir nogatavojies

Jūs varat noteikt, vai avokado ir nogatavojies, vai ne pēc augļa izjūtas un izskata. Gatavam avokado ir tumši zaļa miza un neregulāra tekstūra. Zaļajam avokado ir gaišāka zaļa nokrāsa un gludāka āda. Pārbaudiet augļa izskatu un sajust to maigi. Ja tas ir nedaudz mīksts, tas jau ir nogatavojies. Zaļo avokado ir grūti un grūti sasmalcināt.

  • Kad avokado ir nogatavojies, tas jāizlieto vienas vai divu dienu laikā.
  • Gatavam avokado, nospiežot, ir nogatavojušās apelsīna tekstūra. Augļa tekstūra, kad tas vēl nav nogatavojies, vairāk atgādina ābolu.

Padoms:

saspiežot avokado, jūs varat to ievainot. Ja vēlaties samazināt risku, nospiediet to tuvu stublājam.

Image
Image

2. solis. Ievietojiet avokado brūnā papīra maisiņā, lai tas ātrāk nogatavotos

Izbaudiet maizes ceptuves maizes maisiņu. Ievietojiet augļus iekšpusē un salieciet atveri, daļēji aizverot maisu. Kad tas nogatavojas, tiek atbrīvota ķīmiska viela, kas pazīstama kā etilēns. Maiss neizlaiž etilēnu, kas paātrina procesu.

  • Temperatūrai telpās jābūt no 20 ° C līdz 25 ° C, ja vēlaties, lai avokado nogatavotos vienmērīgi.
  • Nesteidzas un nav iebildumu gaidīt mazliet ilgāk? Vienkārši atstājiet to augļu bļodā. Avokado nogatavošanās brūnā papīra maisiņā aizņem divas līdz trīs dienas. No maisa var paiet trīs līdz piecas dienas.
  • Daži cilvēki uzskata, ka ābolu vai banānu pievienošana maisiņam paātrina avokado nogatavināšanas procesu. Tomēr nav pierādījumu.
Image
Image

Solis 3. Katru dienu pārbaudiet avokado, vai tas ir nogatavojies

Pēc ievietošanas somā pagaidiet vismaz 24 stundas, pirms ieskatāties. Izņemot to no papīra maisiņa, pārbaudiet augļa mizu, krāsu un stingrību, lai redzētu, vai tas ir nogatavojies. Patērējiet to vienas līdz divu dienu laikā, ja nepieciešams.

Ja vēlaties uzlabot avokado garšu, piepildiet brūno maisiņu ar miltiem un nepievienojiet to vēlāk. Šis triks padara augļus garšīgākus un mīkstākus

2. metode no 4: nogatavojušos avokado dzesēšana

Image
Image

Solis 1. Ielieciet avokado hermētiskā plastmasas maisiņā

Paņemiet sviestmaižu plastmasas maisiņu vai saldētavas maisu ar rāvējslēdzēju un ievietojiet tajā visu avokado. Gatavu avokado uzglabāšana ledusskapī palēnina brūnināšanas procesu. Jūs varat to nogatavināt un veselu ledusskapī trīs līdz piecas dienas, pirms tas sāk pūt.

  • Griešanas laikā tas var nedaudz satumst, pat ja tas ledusskapī atrodas tikai vienu dienu.
  • Ja vēlaties, izmantojiet rāvējslēdzēja vietā vakuuma maisiņu.

“Padoms: augļi nav jāievieto plastmasas maisiņā, taču, to darot, jūs neļaujat tiem absorbēt citu pārtikas produktu smaržu.

Image
Image

2. solis. Pirms aizvērt maisu, noņemiet visu gaisu

Ievietojiet avokado maisiņā un aizveriet ¾ rāvējslēdzēja. Pēc tam nospiediet to no apakšas līdz atvērumam, lai iegūtu pēc iespējas vairāk gaisa. Novietojiet plaukstu vai pirkstus uz somas sāniem un lēnām spiediet gaisu pret rāvējslēdzēju. Pēc izņemšanas, cik vien iespējams, pabeidziet maisa aizvēršanu.

Jūs varat ietīt avokado plastmasas plēvē, ja jums nav pieejams plastmasas maisiņš

Uzglabāt avokado 6. darbība
Uzglabāt avokado 6. darbība

Solis 3. Novietojiet augļus ledusskapī trīs līdz piecas dienas

Ielieciet avokado plastmasas maisiņā un uzglabājiet dārzeņu tvertnē vai tukšā ledusskapja plauktā. Patērējiet to trīs līdz piecu dienu laikā. Ja tas jau ir pārāk mīksts, kad tas tiek nolikts, tas var ilgt tikai dienu vai divas.

Izņemot avokado no ledusskapja, sagrieziet un ēdiet augļus uzreiz. Negaidiet, līdz tas sasilst līdz istabas temperatūrai, jo tas var kļūt nedaudz mīksts

3. metode no 4: sagrieztu avokado iesaiņošana

Uzglabāt avokado 7. solis
Uzglabāt avokado 7. solis

Solis 1. Novietojiet sagrieztu avokado uz griešanas dēļa vai papīra dvieļa

Ja jūs jau esat sagriezis avokado un ir palicis gabals, glabājiet to ledusskapī. To var izdarīt gan ar zaļiem, gan nogatavojušiem avokado. Ja augļi pēc atvēršanas jau ir nogatavojušies, uzglabājiet tos ledusskapī divas vai trīs dienas. Ja tas vēl nav nogatavojies un uzskatāt, ka vislabāk ir to saglabāt vēlākai lietošanai, pagaidiet trīs līdz četras dienas, līdz nogatavojas.

Nav labi atstāt sagrieztu avokado ārpus ledusskapja. Augļi ir mīksti, kas daudziem cilvēkiem nepatīk

Padoms:

kamols netraucē garšu. Tomēr, noņemot to, augļi ir vairāk pakļauti. Plašākas mīkstuma zonas pakļaušana skābeklim izraisa brūnināšanu. No otras puses, augļa tekstūra ir vienmērīgāka, ja tiek atklāta mīkstums. Jūs izlemjat, kas, jūsuprāt, ir labākais.

Image
Image

2. solis. Apkaisiet citronu sulu uz augļa atklātajām virsmām

Piepildiet nelielu bļodu ar 3 līdz 5 tējkarotēm svaigas citrona sulas. Paņemiet vidēja vārīšanas suku un iemērciet to citrona sulā, pēc tam berzējiet to atklātā mīkstumā. Kad nepieciešams, paņemiet vairāk sulas ar suku.

  • Citronu sula saglabā avokado virsmu un neļauj tai kļūt brūnai.
  • Ja vēlaties, varat izmantot arī apelsīnu sulu, etiķi vai tomātu sulu, taču šie citi var mainīt augļu krāsu un garšu.
Glabājiet avokado 9. solis
Glabājiet avokado 9. solis

3. solis. Ja iespējams, aizveriet avokado

Pārgriezt avokado uz pusēm vai četrās daļās? Mēģiniet vēlreiz salikt gabalus, lai saliktu augļus sākotnējā formā. Pirms iesaiņošanas viegli saspiediet detaļas, samazinot mīkstuma pakļaušanu skābekļa iedarbībai.

Ja avokado ir sagriezts neregulāros gabalos vai ja esat jau apēdis daļu, izlaidiet šo soli. Aptiniet šķēles atsevišķi, lai tās saglabātu

Image
Image

4. solis. Cieši aptiniet avokado plastmasas plēvē

Izgrieziet 12 collu vai 18 collu plastmasas plēves gabalu un novietojiet avokado tuvu malai. Pēc tam pārvelciet plastmasu augļa augšpusē, pagriežot to, lai izstieptu plastmasu un droši iesaiņotu visas virsmas.

Ja vēlaties, pārtikas uzglabāšanai varat izmantot arī vakuuma maisiņu

Glabājiet avokado 11. solis
Glabājiet avokado 11. solis

5. solis Uzglabājiet augļus ledusskapī līdz trim vai piecām dienām

Ielieciet avokado tukšā ledusskapja vietā. Augļu un dārzeņu atvilktne ir ideāli piemērota, lai to pasargātu no saskares ar skābekli, taču kopīgs plaukts derēs arī tad, ja augļu atvilktne ir aizņemta. Patērējiet to trīs dienu laikā, ja tas jau ir nogatavojies. Pēc šī laika pārbaudiet, vai griešanas laikā tas ir zaļš.

Jūs varat uzglabāt avokado ledusskapī līdz piecām dienām. Pēc tam tas sāk sabojāt. Jo vairāk nobriedis, jo īsāks ilgums

4. metode no 4: Avokado sasaldēšana

Glabājiet avokado 12. solis
Glabājiet avokado 12. solis

1. solis. Sagatavotus vai nenogatavotus avokado uzglabājiet saldētavā, ja tos uzreiz neēdat

Jūs varat iesaldēt nogatavojušos vai nenogatavojušos avokado, ja plānojat tos uzglabāt ilgu laiku, taču tas nav īsti ieteicams. Avokado pēc saldēšanas nav labas tekstūras un nesasalst vienmērīgi. Vai vēlaties saglabāt augļu garšu? Tāpēc labāk ir atrast veidu, kā to izmantot uzreiz, neizmantojot sasalšanu.

Ir iespējams sasaldēt nogatavojušos avokado trīs līdz četrus mēnešus. Pēc šī laika viņi sabojājas. Ja augļi joprojām nav gatavi, uzglabājiet tos piecus līdz sešus mēnešus

Glabājiet avokado 13. solis
Glabājiet avokado 13. solis

2. solis. Pārgrieziet avokado uz pusēm un noņemiet kauliņu un ādu

Ja sasaldējat veselu avokado, kauliņš un miza mainīs augļa garšu un svaigumu. Lai izvairītos no problēmas, pārgrieziet to uz pusēm ar virtuves nazi. Pēc tam ar karoti vai ar naža galu izņem kauliņu un nomizo augļus.

Padoms:

nobrieduša avokado mizu ir vieglāk mizot - tā noplūst bez piepūles. Nenobriedušu augļu gadījumā var būt nepieciešams izmantot nazi vai noņemt mīkstumu ar karoti.

Image
Image

3. solis. Pārklājiet avokado atklātās virsmas ar citronu sulu

Piepildiet nelielu bļodu ar 2-3 tējkarotēm citrona sulas. Paņemiet gatavošanas suku, iemērciet to sulā un berzējiet to atklātajā mīkstumā. Pārklājiet šīs daļas ar daudz citrona sulas, lai tās labi saglabātu sasaldēšanas laikā.

Image
Image

4. solis. Cieši aptiniet avokado plastmasas plēvē

Izgrieziet 2 plastmasas plēves loksnes apmēram no 30 līdz 45 cm. Novietojiet katru avokado pusi uz lapas netālu no malas un sarullējiet. Aptiniet un izstiepiet plastmasas plēvi, līdz augļi ir aizvērti.

Ja vēlaties, varat uzglabāt avokado vakuuma maisiņā pārtikas uzglabāšanai. Šāda veida maisiņš ir ļoti noderīgs augļu sasaldēšanai

Glabājiet avokado 16. solis
Glabājiet avokado 16. solis

Solis 5. Atstājiet avokado saldētavā trīs līdz sešus mēnešus

Ievietojiet iesaiņotās augļu pusītes plastmasas maisiņos ar rāvējslēdzēju un noņemiet visu gaisu, pirms tās aizverat. Pēc tam ievietojiet tos saldētavā. Jūs varat uzglabāt nogatavojušos avokado trīs līdz četrus mēnešus un zaļo avokado piecus līdz sešus mēnešus.

Lietojot avokado, ļaujiet tai izkausēt izlietnē stundu vai divas pirms lietošanas

wikiHow video: kā ietaupīt avokado

skatīties

Ieteicams: