4 veidi, kā pagatavot piena putas

Satura rādītājs:

4 veidi, kā pagatavot piena putas
4 veidi, kā pagatavot piena putas

Video: 4 veidi, kā pagatavot piena putas

Video: 4 veidi, kā pagatavot piena putas
Video: Joga iesācējiem mājās. Vesels un elastīgs ķermenis 40 minūtēs 2024, Marts
Anonim

Putots piens ir lielisks papildinājums kafijai, tējai un karstajai šokolādei. Jūs varat putot pienu daudzos dažādos veidos un ar pamata virtuves piederumiem, piemēram, elektrisko mikseri, blenderi un putotāju. Vēl viena iespēja ir vienkārši sakratīt pienu stikla burkā, līdz tas ir ļoti putojošs.

soļi

1. metode no 4: samaisīšana un karsēšana mikroviļņu krāsnī, lai izveidotu putas

Piena piens 1. solis
Piena piens 1. solis

Solis 1. Piepildiet stikla pudeli ar aukstu pienu

Ielieciet tikai tādu daudzumu, kādu vēlaties dzert. Tomēr, tā kā ir jāatstāj vieta, lai piens izplestos un veidotos putas, nepiepildiet vairāk par pusi pudeles.

Izmantojiet vājpienu, ko ir vieglāk putot

Piena piens 2. solis
Piena piens 2. solis

2. solis. Kratīt pudeli 30 līdz 60 sekundes

Uzlieciet burkai vāku un enerģiski sakratiet, līdz piens puto un dubultojas.

Piena piens 3. solis
Piena piens 3. solis

Solis 3. Sildiet mikroviļņu krāsnī 30 līdz 45 sekundes

Noņemiet vāciņu un ievietojiet pudeli ierīcē. Standarta 1000 vatu mikroviļņu krāsnī sildiet pienu 35 līdz 40 sekundes.

Jaudīgākā ierīcē sildiet tikai 30 sekundes

Piena piens 4. solis
Piena piens 4. solis

4. solis. Izņemiet flakonu no mikroviļņu krāsns

Tā kā tas būs ļoti karsts, izmantojiet to ar virtuves dvieli. Putoto pienu nekavējoties ielieciet kafijā, tējā vai karstā šokolādē.

2. metode no 4: maisītāja izmantošana

Piena piens 5. solis
Piena piens 5. solis

Solis 1. Uzkarsējiet pienu uz plīts

Ielieciet vēlamo daudzumu katliņā un uzkarsējiet līdz vidējai vai zemai ugunij. Sildiet pienu līdz 65 vai 70 ° C, pārbaudot temperatūru ar termometru.

  • Izmantojiet vājpienu vai pilnpienu.
  • Ja nav termometra, sildiet pienu, līdz tas sāk radīt tvaiku, bet pirms koagulācijas, kas notiek 71 ° C temperatūrā.
Piena piens 6. darbība
Piena piens 6. darbība

Solis 2. Saku pienu ar mazu vai vidēju ātrumu

Noņemiet no karstuma un ievietojiet maisītāju pannā. Ieslēdziet un sakuliet pienu, līdz izveidojas vēlamais putu daudzums vai līdz tas dubultojas.

Ja nav elektriskā maisītāja, izmantojiet rokas maisītāju, lai izveidotu putas. Enerģiski sakuliet ar kustību uz priekšu un atpakaļ, līdz putojas, kas var aizņemt minūti

Piena piens 7. solis
Piena piens 7. solis

Solis 3. Ielejiet dzērienā putoto pienu

Pievienojot pienu, izmantojiet karoti, lai noturētu putas. Pēc tam pārnes putas uz karstu šokolādi, tēju vai kafiju.

3. metode no 4: putošana blenderī

Piena piens 8. solis
Piena piens 8. solis

1. solis Uz plīts uzkarsē pienu līdz 65-70 ° C

Ielieciet vēlamo daudzumu katliņā un uzkarsējiet līdz vidējai vai zemai ugunij. Pēc tam to karsē, līdz sāk veidoties tvaiks, vai līdz tas sasniedz 65-70 ° C temperatūru.

  • Ja piens sāk sabiezēt, tas ir pārāk karsts, un jums ir jāsāk process no jauna.
  • Izmantojiet vājpienu vai pilnpienu.
Piena piens 9. solis
Piena piens 9. solis

Solis 2. Pulss vidējā ātrumā

Ielieciet pienu blenderī, pārklājiet un pulsējiet, līdz izveidojas vēlamais putu daudzums.

Piena piens 10. solis
Piena piens 10. solis

Solis 3. Karote putas dzērienā

Vispirms izmantojiet karoti, lai noturētu putas, ielejot dzērienā karstu pienu. Pēc tam pārnes putas atsevišķi. Dekorējiet to ar šokolādes pulveri vai kanēli.

4. metode no 4: izmantojot manuālu piena putotāju

Putas piens 11. solis
Putas piens 11. solis

Solis 1. Ievietojiet atdzesētu pienu stikla burkā, līdz tas sasniedz maksimālo līniju

Jūs varat izmantot vājpienu vai pilnpienu, taču šai metodei vislabāk darbojas pilnpiens.

Piena piens 12. solis
Piena piens 12. solis

Solis 2. Pumpējiet pienu 30 līdz 45 sekundes

Uzlieciet vāku un nostipriniet to pie sūkņa virs burkas. Spēcīgi sūknējiet augšup un lejup, līdz veidojas putas. Pēc tam noņemiet vāku ar sūkni.

Piena piens 13. solis
Piena piens 13. solis

Solis 3. Ievietojiet burku mikroviļņu krāsnī

Uzkarsējiet pienu 30 sekundes parastā 1000 vatu ierīcē. Mikroviļņu krāsns uzsildīs un stabilizēs pienu, atstājot putas nedaudz stingrākas.

Ņemiet to uz ierīci tikai tad, ja burka ir droša mikroviļņu krāsnī. Ja nē, pirms uzkarsēšanas pienu uzsildiet cepeškrāsnī līdz 65-70 ° C

Piena piens 14. solis
Piena piens 14. solis

4. solis. Izņemiet tējkannu no mikroviļņu krāsns

Lai to apstrādātu, izmantojiet audumu, jo tas būs ļoti karsts. Pievienojiet putas savam iecienītākajam dzērienam un baudiet.

Ieteicams: