3 veidi, kā saglabāt popkornu svaigu

Satura rādītājs:

3 veidi, kā saglabāt popkornu svaigu
3 veidi, kā saglabāt popkornu svaigu

Video: 3 veidi, kā saglabāt popkornu svaigu

Video: 3 veidi, kā saglabāt popkornu svaigu
Video: Муж американец балдеет от моей узбекской кухни😋#шортс #готовимужин #готовимдома #сшавлог 2024, Marts
Anonim

Neviens nav pelnījis ķerties spainī, iebāzt mutē popkornu un sajust to šķidru vai sasmakušu tekstūru. Labā ziņa ir tā, ka, veicot tikai dažas nelielas izmaiņas, jūsu popkorns kļūs pūkains un kraukšķīgs pat dažas dienas pēc tā parādīšanās. Lai tas būtu svaigs, uzglabājiet to hermētiskā traukā un pagatavojiet to tieši pirms ēšanas.

soļi

1. metode no 3: mājās gatavota popkorna uzglabāšana

Saglabājiet popkornu svaigu 1. solis
Saglabājiet popkornu svaigu 1. solis

1. solis. Ieduriet popkorna partiju un negaršojiet to

Var likt kukurūzu uz plīts vai mikroviļņu krāsnī, bet nepievienot sviestu, sāli vai citas garšvielas. Jebkura garšviela var padarīt popkornu mīkstu vai sasmakušu.

Padoms:

Aromatizēts popkorns mikroviļņu krāsnī paliks svaigs tikai dažas dienas.

Saglabājiet popkornu svaigu 2. solis
Saglabājiet popkornu svaigu 2. solis

2. solis. Ļaujiet popkornam atdzist

Ja katlā ievietojat karstu vai siltu popkornu, traukā uzkrājas mitrums un popkorns būs mīksts. Pirms uzglabāšanas ļaujiet tai labi atdzist.

Popkorns ilgi neatdziest. Ja jūs steidzaties, novietojiet tos uz cepešpannas, izklājiet, lai tie ātrāk atdziest

Image
Image

Solis 3. Ielieciet popkornu hermētiskā katlā

Kad tas ir atdzisis, ievietojiet to plastmasas vai stikla burkā. Neizvēlieties pārāk lielu katlu, pretējā gadījumā popkorns ātrāk sasmakst. Ja varat, piepildiet katlu līdz augšai, lai tajā nebūtu pārāk daudz gaisa.

Ja jums nav izturīga poda vai burkas, izmantojiet plastmasas maisiņu ar rāvējslēdzēju. Pirms aizvēršanas izvadiet visu gaisu

Saglabājiet popkornu svaigu 4. solis
Saglabājiet popkornu svaigu 4. solis

Solis 4. Uzglabājiet popkornu istabas temperatūrā vienu līdz divas nedēļas

Ja popkornam neesat pievienojis sāli, sviestu vai jebkādas garšvielas, tas ilgst vismaz nedēļu. Nelieciet to ledusskapī, jo tas ienesīs mitrumu, kas popkornu padarīs sasmakušu.

Ja jūs noliekat prom nopirkto popkornu, ko esat pagatavojis un palicis pāri, ik pa laikam pārbaudiet, vai tas joprojām ir svaigs. Tā kā nopirktais popkorns nāk jau ar garšvielām, pēc dažām dienām tas var būt mīksts

Image
Image

Solis 5. Sezona popkornu tieši pirms ēšanas

Ja vēlaties šo klasisko garšu, pievienojiet izkausētu sviestu un sāli. Ikviens, kurš vēlas kaut ko citu, var izkausēt medu ar sviestu, pirms iemest popkornu. Vai vēlaties sāļu un piparu popkornu? Pievienojiet čili pulveri, sieru un sāli.

Ja jums nav iebildumu netīrīt roku, samaisiet popkornu ar karameļu vai šokolādes sīrupu

2. metode no 3: citas dienas popkorna saglabāšana

Saglabājiet popkornu svaigu 6. solis
Saglabājiet popkornu svaigu 6. solis

1. solis. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 120 ºC un ievieto popkornu cepamtraukā

Paņemiet cepešpannu ar augstām malām, lai popkorns neslīdētu un neizkristu. Ielieciet popkorna daudzumu, ko vēlaties ēst.

Sakārtojiet popkornu tā, lai tas būtu vienā kārtā. Nav pārklāšanās

Padoms:

Ja jums ir nepieciešams ietaupīt daudz popkorna, sildiet to partijās.

Saglabājiet popkornu svaigu 7. solis
Saglabājiet popkornu svaigu 7. solis

Solis 2. Sildiet cepeškrāsnī piecas minūtes

Ievietojiet pannu iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī un ļaujiet tai atkal kļūt kraukšķīgai. Pārbaudiet to pēc piecām minūtēm, lai redzētu, vai tā vairs nav šķidra vai sasmakusi.

Ja popkorns joprojām ir nedaudz sasmakis, sildiet to vēl vienu minūti un skatieties vēlreiz

Saglabājiet popkornu svaigu 8. solis
Saglabājiet popkornu svaigu 8. solis

Solis 3. Sezona pirms ēšanas

Ja popkorns ir tukšs, pievienojiet izkausētu sviestu un sāli vai iecienītākās garšvielas. Jūs varat pievienot, piemēram, rīvētu siera pulveri (tos, kurus mēs izmantojam makaronos), karija pulveri vai kanēli, kas sajaukts ar cukuru.

Pēc garšvielām neturiet popkornu, jo tas atkal kļūs mīksts

3. metode no 3: pagatavot popkornu bez garšvielām uz plīts

Image
Image

Solis 1. Ielejiet eļļu pannā ar biezu dibenu un pievienojiet divas kukurūzas kukurūzas

Paņemiet pannu uz plīts un ielejiet tajā divas ēdamkarotes sojas vai rapšu eļļas. Salieciet kopā divus popkornus un pārklājiet pannu.

Ja pannas vāks ir izgatavots no stikla, jūs varēsit redzēt, kad varžacis pārsprāgst. Ja jums nav stikla vāka, jums būs jādzird, ka tie pārsprāgst

Saglabājiet popkornu svaigu 10. solis
Saglabājiet popkornu svaigu 10. solis

2. solis. Ieslēdziet vidēju vai lielu karstumu un gaidiet, līdz kukurūza uzlec

Jūs redzēsit, ka eļļa ir pietiekami karsta, ja redzat vai dzirdat kukurūzas popu. Visu laiku nenoņemiet vāku, lai skatītos, jo siltums izplūdīs.

Image
Image

3. solis. Pievienojiet pusi tases popkorna un atkal uzlieciet vāku

Uzmanīgi paceliet vāku un pievienojiet kukurūzas kodolus. Maisiet pannu, lai varžacis būtu pārklātas ar eļļu, un atkal uzklājiet vāku.

Padoms:

Ja vēlaties pagatavot vairāk popkorna, pagatavojiet vairāk nekā vienu partiju, nevis ievietojiet pannā vairāk kukurūzas.

Image
Image

Solis 4. Divas līdz četras minūtes krata pannu virs uguns, lai visas varžacis izlec

Viegli sakratiet pannu, lai pupiņas kustētos, lai tās nedegtu. Jūs dzirdēsiet, ka pops sākas pēc minūtes vai divām. Pēc tam paies vēl viena minūte vai divas, līdz visas varžacis uzlec.

Image
Image

5. solis. Noņemiet pannu no uguns, skaitot trīs sekundes starp katru pārrāvumu

Kratot, jūs nedzirdēsiet daudz graudu, kas slīd ap podu, un arī pops palēnināsies, tiklīdz lielākā daļa kukurūzas būs noplukusi. Izslēdziet uguni, kad starp vienu un otru sprādzienu ir trīs sekundes.

Uzmanieties no popkorna, kas var iepūst, atverot pannu, lai to izņemtu

Padomi

Žāvēta popkorna kukurūza ilgst divus gadus, ja to uzglabā istabas temperatūrā

Paziņojumi

  • Pat ja jūs varat ievietot popkornu saldētavā, tas padarīs to grūti pat pēc atkausēšanas. Tā nav laba ideja.
  • Nelietojiet popkornu mikroviļņu krāsnī papīra maisiņos. Tie bieži ir izgatavoti no pārstrādājamiem materiāliem, kas var aizdegties mikroviļņu krāsnī.

Ieteicams: