Atlikušo avokado nav nepieciešams izmest; ja jums ir kāda avokado mīkstums, sasaldējiet to.
soļi
1. metode no 2: saputots avokado
1. solis. Izvēlieties ļoti nogatavojušos avokado
2. solis. Nomazgājiet avokado, kuru vēlaties sasaldēt
3. solis. Nomizojiet avokado
Lai noņemtu ādu, pārgrieziet avokado uz pusēm ap akmeni. Atdaliet pusītes. Izmantojiet karoti, lai noņemtu gabaliņu.
Solis 4. Sakuliet avokado
Ievietojiet avokado virtuves kombainā un katriem diviem avokado pievienojiet karoti citrona sulas. Klauvēt.
Ja jūs nevarat pārspēt avokado, sasmalciniet tos ar dakšiņu
Solis 5. Ievietojiet saputotos avokado slēgtā traukā
Starp saturu un vāku atstājiet nelielu atstarpi.
6. solis. Etiķete ar identifikāciju un datumu
Saldēti avokado var uzglabāt līdz 5 mēnešiem.
Solis 7. Izmantot
Saldētu avokado var izmantot mērcēs, gvakamolē, zupās, salātos, sviestmaizēs vai pikantos pildījumos un maisījumos, kuros izmanto avokado.
Lai atkausētu, pirms lietošanas atstājiet iepakojumu ledusskapī 12 līdz 24 stundas; šis process izraisīs pakāpenisku atkusni. Ja jūs nevarat gaidīt tik ilgi, ielieciet to bļodā un pārlejiet ar tekošu ūdeni
2. metode no 2: vienkāršs veids
Ar šo metodi sasaldētais avokado nebūs tik skaists kā svaigs, un to būs grūtāk sagriezt nekā izlīdzināt. Tomēr tas ir ātri un ļoti noderīgi, ja jūs gatavojaties to izmantot ēdieniem vai makaronu cepšanai.
Solis 1. Pārgrieziet nogatavojušos avokado uz pusēm
Ietiniet alumīnija folijā vai plastmasas plēvē.
Solis 2. Ievietojiet katru pusi saldētavā
Solis 3. Kad sasalis, ievietojiet katru pusi noslēgtā traukā
Pievienojiet datumu un identifikācijas tagu.
4. solis. Lai atkausētu, ievietojiet istabas temperatūrā vienu stundu vai ievietojiet mikroviļņu krāsnī, izmantojot funkciju "Atkausēšana" vai zemu jaudu mazāk nekā vienu minūti
Iegūtā mīkstums labi sader ar guakamolu, šokolādes pudiņu, kūkas mīklu utt.
Padomi
- Veselu avokado nevar sasaldēt; tie galu galā kļūst mīkstāki. Arī gabali un šķēles nedarbojas - avokado nepieciešams sasmalcināt vai sasmalcināt.
- Citronu sulas vietā var izmantot balto etiķi. Sula vai etiķis palīdzēs neļaut avokado kļūt brūnam.