Kā lietot itāļu kafijas automātu: 8 soļi (ar attēliem)

Satura rādītājs:

Kā lietot itāļu kafijas automātu: 8 soļi (ar attēliem)
Kā lietot itāļu kafijas automātu: 8 soļi (ar attēliem)

Video: Kā lietot itāļu kafijas automātu: 8 soļi (ar attēliem)

Video: Kā lietot itāļu kafijas automātu: 8 soļi (ar attēliem)
Video: 10 soļu sejas ādas kopšanas rituāls ar ISANA 2024, Marts
Anonim

Itāļu kafijas automāts, kas pazīstams arī kā kafijas automāts ar plīts virsmu, gatavo stipru un gardu kafiju, kas raksturīga Vidusjūras zemei. Ar garšīgu un iespaidīgu garšu kafija, kas pagatavota pēc itāļu metodes, tiek uzskatīta par vienu no labākajām pasaulē. Itālijas kafijas automāti izmanto tvaika spiedienu, lai izspiestu ūdeni caur filtru, kas padara dzērienu nedaudz gludāku nekā espresso. Pats labākais, ka tie ir lēti un ērti lietojami! Tikai neliela prakse, un jūs varēsit arī dzert itāļu kafiju ikreiz, kad jums tā patiks.

soļi

1. daļa no 2: Kafijas automāta salikšana

Image
Image

1. solis. Piepildiet katlu līdz robežai ar karstu ūdeni

Izņemiet filtru no kafijas automāta un pagrieziet karstu ūdeni katlā. Ja nav līnijas, kas norāda ūdens limitu, piepildiet katlu līdz tvaika izlaišanas vārstam.

  • Esiet ļoti uzmanīgs, strādājot ar pilnu kafijas automātu. Ūdens ātri uzsildīs metālu.
  • Lai samazinātu kafijas pagatavošanai nepieciešamo laiku un novērstu pulvera pārkaršanu un dedzināšanu, ieteicams izmantot karstu ūdeni.
Image
Image

2. solis. meitene kafijas pupiņas, lai izveidotu pulveri.

Ielieciet dzirnaviņās apmēram 20 g kafijas un ieslēdziet to. Pulvera smalkums būs atkarīgs no jūsu vēlmēm. Itālijas kafijas automātos visbiežāk tiek izmantoti pulveri espresso kafijai un pagatavotai kafijai.

  • Ļaujiet kafijai pirms lietošanas sasmalcināt. Svaigs pulveris ir daudz garšīgāks.
  • Iepriekš minētais pasākums dod tasi itāļu kafijas.
Image
Image

Solis 3. Ielieciet kafijas pulveri filtrā

Ielieciet kafiju filtrā. Ieteicams, lai pulveris būtu ļoti brīvs un vienmērīgi sadalīts.

Gludinot pulveri, lai tas būtu viendabīgs, uzmanieties, lai to nesaspiestu. Ūdens netiks cauri kafijai, ja tā ir pārāk kompakta

Image
Image

Solis 4. Salieciet kafijas automātu

Uzstādiet filtru pie katla. Pēc tam pieskrūvējiet kafijas kannas korpusu pie pamatnes.

Ja katls ir pārāk karsts, turiet to ar trauku dvieli, lai saliktu kafijas automātu

2. daļa no 2: Kafijas pasniegšana un pasniegšana

Image
Image

Solis 1. Sildiet kafijas automātu piecas līdz desmit minūtes

Iededziet uguni vidēji zemā temperatūrā un sekojiet līdzi kafijai. Tiklīdz tas pārvietojas uz kafijas automāta augšpusi, noņemiet to no karstuma. Jo karstāks ūdens tiek ievietots katlā, jo ātrāk notiek process.

  • Atlikušais siltums turpinās vadīt kafiju no plīts, tāpēc noņemiet katlu no uguns, tiklīdz dzēriens sāk celties uz augšu.
  • Ja nepieciešams, procesa laikā noregulējiet plīts temperatūru. Ja kafija iet pārāk ātri un draud izkļūt no kafijas automāta, samaziniet siltumu. Ja tas izdalās pilienu veidā bez konsistences, paaugstiniet temperatūru.
  • Var paiet daži mēģinājumi, lai atrastu ideālu karstuma līmeni jūsu kafijas automātam.
Image
Image

Solis 2. Samaisiet kafiju ar karoti

Pēc kafijas kannas noņemšanas no uguns, viegli samaisiet kafiju, lai sajauktos dažādi dzēriena slāņi, atstājot to ar vienmērīgāku garšu.

Image
Image

Solis 3. Nekavējoties pasniedziet kafiju

Itāļu kafija jāpasniedz svaiga. Tomēr esiet ļoti uzmanīgs, lietojot pirmo malku. Kafija, iespējams, būs ļoti karsta!

  • Ja vēlaties, pievienojiet kafijai cukuru.
  • Itāļu kafija parasti ir ļoti stipra un nav piemērota visiem. Lai atrisinātu šo problēmu, varat to atšķaidīt karstā ūdenī, lai pagatavotu amerikāņu kafiju.
  • Nedzeriet kafiju, kas paliek kafijas automātā. Tas, iespējams, garšos pēc dedzināšanas, jo turpinās sildīt pat ārpus plīts.
Izmantojiet Moka pot 8. soli
Izmantojiet Moka pot 8. soli

4. solis. Notīriet kafijas automātu ar tīru karstu ūdeni

Pirms mazgāšanas iztukšojiet kafijas automātu un ļaujiet tam pilnībā atdzist. Izjauciet to pilnībā un labi nomazgājiet detaļas ar aukstu ūdeni. Visbeidzot, nosusiniet tos ar trauku dvieli.

Noņemiet uzkrātos kafijas atlikumus ar sausiem papīra dvieļiem

Ieteicams: