Meksikā, tekilas galvaspilsētā, cilvēki dzērienu bauda tieši, dažreiz ar sangritas pusi. Tomēr ārpus Meksikas parasti tekila tiek pasniegta kā šāviens, kam pievienots sāls un laima vai citrona ķīlis. Šie papildinājumi palīdz kompensēt zemākas kvalitātes tekilas skarbumu un tiek patērēti noteiktā secībā - parādīts zemāk.
soļi
1. metode no 2: amerikāņu stils ar citronu
1. solis. Īsi laiziet ādu starp īkšķi un rādītājpirkstu vai plaukstas aizmuguri
2. solis. Uz laizītās vietas izklājiet nelielu šķipsniņu sāls
Siekalas palīdzēs notvert sastāvdaļas.
Solis 3. Turiet citrona ķīli starp īkšķi un rādītājpirkstu, izmantojot to pašu roku, kurā ir sāls
Solis 4. Atlaidiet gaisu, laiziet sāli, izdzeriet tekilas šāvienu un iekodiet citronā
Daži cilvēki dod priekšroku iekost citronā pirms elpošanas, lai izvairītos no pārmērīga alkohola garšas.
- Dzerot šāvienu, nolieciet galvu atpakaļ un mēģiniet norīt visu tekilu vienlaikus. Galu galā, jūs uzņemat šāvienu.
- Mēģiniet citrona vietā tekilas vājināšanai izmantot ananāsu sulu. Izbaudiet tekilas šāvienu, bet pirms elpošanas izdzeriet ananāsu sulu. Tas samazinās devas garšu.
2. metode no 2: meksikāņu stils ar Sangritu
Solis 1. Sagatavojiet sangritu, kas tiks baudīta kopā ar tekilu
“Sangrita” spāņu valodā nozīmē “sanguinho”, ko tā sauc krāsas dēļ. Sangrita nav alkoholiķe. Atsevišķā glāzē samaisiet un atdzesējiet:
- 1 glāze svaigas apelsīnu sulas
- 30 ml svaigas citrona sulas
- 5 ml grenadīna
- 12 šķipsniņas karstas mērces (vislabāk ir Cholula)
2. Izveidojiet porciju sangritas, lai katram tekilas šāvienam būtu sava sangrita
Solis 3. Pasniedziet sangritu ar tekilas blanko
Tradicionāli sangrita tiek pasniegta kopā ar tekilas blanko, un Reposado tekila var kombinēt arī ar sangritu.
Solis 4. Malkot tekilu un sangritu, nedzerot uzreiz
Vietējie meksikāņi mēdz nešķelt tekilas leju, dodot priekšroku lēnai lejai.
Solis 5. Apvienojiet sangritu un tekilu ar citrona sulas šāvienu “A Bandeira Mexicana”
Šī kombinācija savu nosaukumu ieguvusi no tā, ka trīs devas attēlo Meksikas karoga krāsas - sarkanu, baltu un zaļu.
Padomi
- Vēl viens veids, kā iegūt tekilas šķipsnu, ir saistīts ar tabasko mērces pievienošanu. Šo sinusa tīrīšanas devu sauc par "vienkāršu uguni".
- Jautrai variācijai palūdziet kādam pasniegt roku (vai citu daļu), lai pievienotu sāli.
- Ir iespējams arī izmēģināt “Tekila Strong Love”. Viens cilvēks ievieto sāli mutē un nodod to savam partnerim. Pēc tam cilvēks ņem citronu mutē, vienu no daļām ārā, lai dzērājs varētu viegli tajā iekost. Nomierinies, jo vari palaist garām citronu un iekost cilvēka mēlē.
- Padomi, kā ātri izdzert šāvienu, atšķiras; daži cilvēki iesaka elpot pirms devas lietošanas, bet citi iesaka izelpot.
- Pērkot augstas kvalitātes tekilu, piemēram, Patron, sāls un citrons nav nepieciešami. Viņi atcels labākās garšas, ko piedāvā augstas kvalitātes tekila.
- To parasti veic grupās, un visi veic šīs darbības vienlaicīgi.
Paziņojumi
- Šāds dzeršanas veids, īpaši zemas kvalitātes dzērienu gadījumā, var izraisīt ļoti ilgu sarunu ar vannas istabu.
- Dzeriet atbildīgi.