Ja jums ir pareizie instrumenti, ledus sasmalcināšana ir diezgan vienkārša. Vai jums radās vēlme iedzert labu dzērienu, piemēram, mojito? Lai iegādātos sasmalcinātu ledu, nav jāsniedzas kabatā! Jūs to varat izdarīt mājās dažādos veidos, un šajā rakstā mēs tos visus mācām!
Soļi
1. metode no 3: virtuves kombaina vai blendera izmantošana
Solis 1. Ielieciet nedaudz ledus gabaliņu no saldētavas tieši blenderī vai virtuves kombainā
Ir svarīgi, lai šis process neaizņemtu pārāk ilgu laiku, lai ledus neizkustu. Jūs varat ievietot precīzu summu, kas jums būs jāizmanto, vai nedaudz vairāk, lai vēlāk uzglabātu.
Šī metode vislabāk darbojas, ja kubi ir aptuveni vienāda izmēra
Solis 2. Sakuliet ledu, līdz tas sasniedz vēlamo izmēru
Nosedziet blenderi vai virtuves kombainu un izmantojiet “pulsa” funkciju, lai sasmalcinātu ledu, sakuliet to, līdz paliek vesels kubs.
Ja jūsu blenderī vai pārtikas dzirnaviņās nav “impulsa” funkcijas, tad izmantojiet mazāko intervālu ar vislielāko ātrumu
Padoms: Pārtrauciet piesitienu, ja vairs nav neviena kuba, kura diametrs ir lielāks par 1 cm.
Solis 3. Sasmalcinātu ledu izberž caur sietu, lai noņemtu lieko ūdeni
Motora siltums galu galā izkausē ledu, un, lai nebūtu ūdens dzēriena, ideāls ir šo ūdeni pirms lietošanas noņemt.
Ja jums nav sieta, izmantojiet pašas ierīces vāku kā barjeru, lai notīrītu šķidrumu, nenometot ledu
4. solis. Izmantojiet ledu tūlīt pēc tam, kad tas ir gatavs, vai uzglabājiet to saldētavā plastmasas maisiņos
Ja kaut kas ir palicis pāri vai esat pārdomājis un tagad vēlaties karstu šokolādi, ielieciet ledus maisiņā un saglabājiet to nākamajam. Pretējā gadījumā pagatavojiet dzērienus pēc iespējas ātrāk, jo sasmalcināts ledus kūst ātrāk nekā kubi.
Ja izvēlējāties sasaldēto ledu sasaldēt, pamanīsit, ka daļa atkal sapulcēsies, veidojot mazus klucīšus. Lietojot, vienkārši pieskarieties tiem, lai tos atkal atdalītu
2. metode no 3: Lūisa somas izmantošana
Solis 1. Pirms ledus lietošanas izņemiet to no saldētavas
Lai tas neizkustu un būtu ideāla tekstūra, izņemiet to no saldētavas tieši pirms dzēriena pasniegšanas.
- Ledus var būt jebkuras formas, bet tas ir vieglāk, ja visi kubi ir vienāda izmēra.
- Izmantojiet vairāk ledus, nekā uzskatāt par nepieciešamu, jo, sasmalcinot, tā tilpums ievērojami samazināsies. Mēģiniet izmantot apmēram divas reizes vairāk, nekā jums šķiet nepieciešams.
Solis 2. Ielieciet ledu Lūisa somā un cieši aizveriet to
Lūisa soma ir nekas cits kā audekla maisiņš, kas paredzēts ledus drupināšanai, un tas nozīmē, ka to var iegūt ikviens. Lai to izmantotu, vispirms nododiet kubiņus viņai, tiklīdz tos izņemat no saldētavas, lai tie neizkustu.
- Jūs varat arī iegādāties savu Lūisa somu vietnēs vai veikalos, kas specializējas bārmeņu piederumos.
- Kas ir tik labs šajā metodē? Lewis Bag audums absorbē lieko mitrumu, atstājot sasmalcinātu ledu sausu un perfektu dzeršanai.
Padoms: Lūisa somas vietā varat izmantot tīru dvieli bez plūksnām vai jebkuru audekla gabalu. Šajā gadījumā pirms sasmalcināšanas vienkārši labi ietiniet audumā ledu.
Solis 3. Novietojiet Lūisa somu vai audumu uz cietas virsmas un cieši noslēgiet
Ideāls ir mēbeļu gabals, kas nesabojājas, jo ledus tiks sasmalcināts ar āmuru. Turiet audumu ar savu nedominējošo roku un atstājiet otru brīvu, lai sasmalcinātu ledu.
Process jāveic ātri, jo ledus sāks kust, tiklīdz tas iznāks no saldētavas
Solis 4. Sadaliet kubus ar koka āmuru vai kādu smagāku priekšmetu
Lūisa soma parasti tiek piegādāta kopā ar ledus drupinātāju, bet, ja jums tāda nav, varat izmantot jebkuru virtuves piederumu, sākot no rullīša un beidzot ar gaļas āmuru.
- Vai jums mājās nekā tāda nav? Izmantojiet parasto āmuru!
- Šo procesu var veikt arī plastmasas maisiņā, taču šajā gadījumā tas neuzsūc ūdeni kā auduma maisiņi. Turklāt jūs riskējat caurdurt plastmasu un saslapināt visu māju.
Solis 5. Pārtrauciet, kad vairs nav lielu gabalu
Laiku pa laikam atveriet maisu un pārbaudiet, vai joprojām ir kubi, kuru diametrs ir lielāks par 1 cm. Ja tā, vēlreiz iesit pa ledu, līdz to vairs nav.
Jo mazāk ledus paliek, jo ātrāk tas izkusīs. Ar laiku jūs apgūsit praksi un zināt, kad apstāties
3. metode no 3: ledus laušana kratītājā
Solis 1. Piepildiet to ar pietiekami daudz ledus, lai pagatavotu dzērienu
Pasniedzot dzērienu, izņemiet kubiņus no saldētavas un pārnesiet tos tieši uz kokteiļu kratītāju, piepildot to līdz pusei.
Šī metode ir ideāla, lai pagatavotu tikai vienu dzērienu, nemaz nerunājot par to, ka to visu var izdarīt kokteiļu kratītājā, ar ledu un visu
Solis 2. Novietojiet kratītāju uz cietas virsmas
Sāciet, nogādājot to pie galda vai izlietnes un ar savu nedominējošo roku turiet to cieši. Pārliecinieties, ka augstums ir labs, lai bez problēmām varētu sasmalcināt ledu.
Ja jums nav kokteiļu kratītāja, izmantojiet ļoti stipru glāzi, kas procesa laikā nesadalīsies, un tajā nav nekā smalka
Solis 3. Ar spēcīgu piestu sasmalciniet ledu, līdz sasniedzat vēlamo konsistenci
Turiet to cieši ar savu dominējošo roku un cieši sasmalciniet ledu, atstājot to tā, kā vēlaties.
Jūs varat izmantot koka vai nerūsējošā tērauda piestu
Padoms: Lai dzēriens būtu ļoti auksts, sajauciet to ar ledu kratītājā un sakratiet.