Kā izjaukt želatīnu: 9 soļi (ar attēliem)

Satura rādītājs:

Kā izjaukt želatīnu: 9 soļi (ar attēliem)
Kā izjaukt želatīnu: 9 soļi (ar attēliem)

Video: Kā izjaukt želatīnu: 9 soļi (ar attēliem)

Video: Kā izjaukt želatīnu: 9 soļi (ar attēliem)
Video: Jēkabpilī sāk izsniegt dāvanu kartes pārtikas preču iegādei 2024, Marts
Anonim

Pēc centieniem izgatavot želatīnu, it īpaši citādā formātā, nākas to izjaukt. Želatīna veidnes pamatne veido vakuumu, kas jāizlauž, lai veiksmīgi noņemtu desertu. Šajā rakstā ir sniegtas divas ļoti vienkāršas un efektīvas metodes.

soļi

1. metode no 2: ar siltu ūdeni

Želejas noņemšana 1. darbība
Želejas noņemšana 1. darbība

Solis 1. Piepildiet bļodu ar siltu ūdeni

Bļodai jābūt platākai par želatīna pannu.

Želejas noņemšana 2. darbība
Želejas noņemšana 2. darbība

Solis 2. Ievietojiet pannu siltā ūdenī

Uzmanieties, lai želatīns netiktu iegremdēts!

Želejas noņemšana 3. darbība
Želejas noņemšana 3. darbība

Solis 3. Atstājiet to ūdenī tikai dažas sekundes

Pēc tam noņemiet.

Želejas noņemšana 4. solis
Želejas noņemšana 4. solis

Solis 4. Apgrieziet želatīnu

Tam vajadzētu perfekti saglabāt formu.

2. metode no 2: ar karstu ūdeni

Želejas noņemšana 5. darbība
Želejas noņemšana 5. darbība

Solis 1. Piepildiet bļodu ar karstu ūdeni

Želejas noņemšana 6. darbība
Želejas noņemšana 6. darbība

Solis 2. Trīs reizes iemērciet želatīna pannu karstā ūdenī

Želejas noņemšana 7. solis
Želejas noņemšana 7. solis

Solis 3. Novietojiet to uz cietas virsmas

Ar pirkstu nospiediet želatīnu ap malām. Viegli atlaidiet malas ap visu želatīnu.

Želejas noņemšana 8. solis
Želejas noņemšana 8. solis

Solis 4. Pagrieziet želatīna pannu uz šķīvja

Novietojiet rokas gan uz trauka pamatnes, gan uz pannas. Ātri krata, un želejai vajadzētu atbrīvoties.

Unmould želejas ievads
Unmould želejas ievads

5. solis. Pabeigts

Padomi

  • Var palīdzēt trauka noskalošana ar aukstu ūdeni pirms želatīna pievienošanas. Izjaucot želatīnu, nolieciet plāksni tā centrā.
  • Ja esat gatavs sagatavot pannu pirms želatīna maisījuma pievienošanas, lai to sacietētu, varat izmantot alternatīvu metodi. Šī metode ietver pannas skalošanu ar aukstu ūdeni un smērēšanu ar eļļu. Tiklīdz želatīns ir sacietējis, tas ne tikai vieglāk izkausēsies, bet arī kļūs spīdīgāks.

Ieteicams: