Pēc centieniem izgatavot želatīnu, it īpaši citādā formātā, nākas to izjaukt. Želatīna veidnes pamatne veido vakuumu, kas jāizlauž, lai veiksmīgi noņemtu desertu. Šajā rakstā ir sniegtas divas ļoti vienkāršas un efektīvas metodes.
soļi
1. metode no 2: ar siltu ūdeni
Solis 1. Piepildiet bļodu ar siltu ūdeni
Bļodai jābūt platākai par želatīna pannu.
Solis 2. Ievietojiet pannu siltā ūdenī
Uzmanieties, lai želatīns netiktu iegremdēts!
Solis 3. Atstājiet to ūdenī tikai dažas sekundes
Pēc tam noņemiet.
Solis 4. Apgrieziet želatīnu
Tam vajadzētu perfekti saglabāt formu.
2. metode no 2: ar karstu ūdeni
Solis 1. Piepildiet bļodu ar karstu ūdeni
Solis 2. Trīs reizes iemērciet želatīna pannu karstā ūdenī
Solis 3. Novietojiet to uz cietas virsmas
Ar pirkstu nospiediet želatīnu ap malām. Viegli atlaidiet malas ap visu želatīnu.
Solis 4. Pagrieziet želatīna pannu uz šķīvja
Novietojiet rokas gan uz trauka pamatnes, gan uz pannas. Ātri krata, un želejai vajadzētu atbrīvoties.
5. solis. Pabeigts
Padomi
- Var palīdzēt trauka noskalošana ar aukstu ūdeni pirms želatīna pievienošanas. Izjaucot želatīnu, nolieciet plāksni tā centrā.
- Ja esat gatavs sagatavot pannu pirms želatīna maisījuma pievienošanas, lai to sacietētu, varat izmantot alternatīvu metodi. Šī metode ietver pannas skalošanu ar aukstu ūdeni un smērēšanu ar eļļu. Tiklīdz želatīns ir sacietējis, tas ne tikai vieglāk izkausēsies, bet arī kļūs spīdīgāks.